Malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata
- 50 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı:
- Çikolata ve Tereyağını Eritin: Küçük bir tencerede veya mikrodalgada bitter çikolata ile tereyağını birlikte eritin ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alın. Soğumaya bırakın.
- Yumurta ve Şekeri Çırpın: Bir kapta yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
- Karışımları Birleştirin: Çikolata karışımını yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Daha sonra un ve vanilini ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Fırına Hazırlık: Karışımı yağlanmış sufle kaplarına eşit şekilde dökün.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin. (Kenarlar pişerken ortası akışkan kalmalı!)
Servis: Sıcak servis yapın ve üzerine pudra şekeri serpiştirin. İsterseniz yanında dondurma ile servis edebilirsiniz!
Afiyet olsun! 😊