Ramazan’ın 6. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayının 6. Günü İftar Menüsü

Ramazan ayının 6. gününde, hem lezzetli hem de besleyici bir iftar menüsüyle sofralarınızı şenlendirelim. Bugün sizin için çorba, ana yemek, yan yemek ve tatlıdan oluşan eşsiz bir menü hazırladım. İşte detaylar:

---

1. Başlangıç: Yoğurt Çorbası

Yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle iftar için hafif bir başlangıç yapabilirsiniz. Yoğurt çorbası hem pratik hem de oldukça besleyici bir seçenektir.

---

Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 6 su bardağı su
• Tuz, nane, tereyağı

Hazırlanışı:

1. Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede çırpın.
2. Tencereye suyu koyup kaynatın, pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
3. Hazırladığınız yoğurt karışımını tencereye yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Tuzunu ekleyin. Tereyağında kızdırılmış nane ile servis edin.

---

2. Ana Yemek: Tavuklu Sebzeli Güveç

Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arıyorsanız tavuklu sebzeli güveç tam size göre! Fırında pişen bu yemek lezzetiyle damakları şenlendirecek.

---

Tavuklu Sebzeli Güveç Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:

1. Güveç kabına doğranmış sebzeleri ve tavukları yerleştirin.
2. Domates salçasını sıcak suyla karıştırıp üzerine dökün.
3. Baharatları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

---

3. Yanında: Cacık

Yoğurt ve taze salatalıklarla yapılan cacık, ana yemeğin yanında hem serinletici hem de mükemmel bir eşlikçidir.

---

Cacık Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet salatalık
• 1 diş sarımsak
• Tuz, nane, zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Salatalıkları rendeleyin veya ince ince doğrayın.
2. Yoğurdu çırpıp rendelenmiş salatalık ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
3. Tuz ve nane ekleyip karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

---

4. Tatlı: İrmik Helvası

İftardan sonra tatlı krizine girenler için hızlı ve kolay bir tatlı olan irmik helvası, sofranızı tamamlayacak.

---

İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Çam fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tereyağını tencereye alın, irmiği ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
2. Şeker, süt ve suyu ekleyip karıştırın.
3. Karışımın suyunu çekmesini bekleyin. Üzerini çam fıstığıyla süsleyip servis edin.

---

Günün Ayeti:
“Ey iman edenler! Allah’ı çokça zikredin ve sabah akşam O’nu tesbih edin.”
(Ahzab Suresi, 33:41-42)

Günün Hadisi:
“Oruçlu kimse için iki sevinç vardır: Birincisi, iftar ettiği zaman duyduğu sevinç; ikincisi ise, Rabbine kavuştuğu zaman duyduğu sevinçtir.”
(Buhari, Savm, 9)